दि. चारू खातीवाला

चारू यांना क्लिनिकल आणि जीवनशैली पोषण क्षेत्रात व्यापक अनुभव आहे, ज्यामध्ये पुराव्यावर आधारित आहार पद्धतींद्वारे शाश्वत आरोग्य परिवर्तनावर लक्ष केंद्रित केले आहे. प्रतिबंधात्मक, उपचारात्मक आणि पोषण काळजींना पाठिंबा देण्यासाठी ती वैद्यकीय पथकांसोबत जवळून काम करते.

तिच्या कौशल्यात वजन व्यवस्थापन समाविष्ट आहे,
हार्मोनल विकार, पीसीओएस, मधुमेह आणि फॅटी लिव्हर, तसेच पोषणाद्वारे आतड्यांचे आरोग्य आणि त्वचेचे आरोग्य.

चारू ही जटिल पोषण संकल्पनांना आधुनिक जीवनशैलीशी जुळवून घेणाऱ्या व्यावहारिक, वास्तववादी जेवणाच्या योजनांमध्ये सोप्या करण्यासाठी ओळखली जाते. व्यक्तींना कायमस्वरूपी परिणाम आणि एकूण कल्याण मिळविण्यात मदत करण्यासाठी ती प्रतिबंधात्मक आहारापेक्षा दीर्घकालीन सवयी वाढवण्यावर भर देते.

शैक्षणिक पात्रता

• आरोग्य पोषण आणि आहारशास्त्रातील समग्र विज्ञान पदविका, व्हीएलसीसी, २०२२    
• डिप्लोमा इन अॅडव्हान्स्ड सीएडी सॉफ्ट कॅम्पस, पुणे (एनआयएफटी संलग्न), २००७

उपचार आणि सेवांमध्ये तज्ज्ञता

• क्लिनिकल न्यूट्रिशन असेसमेंट - आहाराच्या पद्धती, आरोग्य स्थिती आणि पौष्टिक गरजांचे तज्ञ मूल्यांकन.
• वैयक्तिकृत पोषण नियोजन - वैयक्तिक गरजांनुसार तयार केलेल्या सानुकूलित, ध्येय-चालित आहार धोरणे.
• पुराव्यावर आधारित सराव - रुग्णांच्या काळजीमध्ये वैज्ञानिक आणि क्लिनिकल पोषण मार्गदर्शक तत्त्वांचा वापर.
• जीवनशैली आणि वर्तणुकीत बदल करण्याचे कौशल्य - पोषण सल्ल्याचे शाश्वत दैनंदिन सवयींमध्ये रूपांतर करण्यात कुशल.
• एकात्मिक तंदुरुस्ती आणि पोषण ज्ञान - शारीरिक हालचाली आणि शक्तीच्या गरजांसह पोषण धोरणांचे संरेखन.

कामाचा अनुभव तपशील

व्हिजिटिंग न्यूट्रिशन कन्सल्टंट | इझी जिम, मॉडेल टाउन शाखा जुलै २०२५ – सध्या

• वजन व्यवस्थापन, कामगिरी वाढवणे आणि पुनर्प्राप्ती यावर लक्ष केंद्रित करून, जिम सदस्यांना वैयक्तिकृत पोषण सल्ला आणि आहार योजना प्रदान करा.
• वैयक्तिक फिटनेस ध्येये आणि प्रशिक्षण दिनचर्यांशी आहाराच्या शिफारशी जुळवून घेण्यासाठी प्रारंभिक मूल्यांकन करा. व्हिजिटिंग लाइफस्टाइल कोच | अनकव्हर ग्रुप ऑफ कॅफे, द्वारका मे २०२४ – सध्या
• जीवनशैली आणि निरोगीपणा मार्गदर्शन देण्यासाठी कॅफेसोबत सहयोग करा, संभाव्यतः क्लायंट सल्लामसलतींमध्ये अन्न निवडी आणि निरोगी सवयींचा समावेश करा. फ्रीलांस पोषणतज्ञ आणि निरोगीपणा प्रशिक्षक | स्वयंरोजगार (क्रॅव्हविन/चारू खातीवाला) ऑगस्ट २०२३ – सध्या
• इंस्टाग्रामवर पोषण चॅनेल आणि वेलनेस कोचिंग प्लॅटफॉर्म यशस्वीरित्या व्यवस्थापित आणि चालवणे, ज्यामुळे एक व्यस्त प्रेक्षक तयार झाला.
• विविध क्लायंट आरोग्य उद्दिष्टांसाठी व्हर्च्युअल आणि प्रत्यक्ष भेट देऊन प्रशिक्षण देणे. इंटर्नशिप (२ महिने) | NUFIT रीडिफाइंड (प्रा. डा. दीपिका बेंगानी यांच्या अंतर्गत)
• क्लिनिकल न्यूट्रिशन, क्लायंट केस स्टडी विश्लेषण आणि पुराव्यावर आधारित आहार योजना विकसित करण्याचा व्यावहारिक अनुभव मिळवला. कार्यशाळा प्रमुख | इंडियन अकादमी ऑफ पेडियाट्रिक्स (IAP)
• बालरोग तज्ञ आणि उपस्थितांसाठी बाल लठ्ठपणा या विषयावर एक दिवसीय कार्यशाळा यशस्वीरित्या आयोजित केली, ज्यामध्ये विशेष पोषण विषयांमध्ये कौशल्य दाखवले गेले.